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逍遙鎮胡辣湯發源地在河南哪裡

知識 更新时间:2025-02-04 15:38:37

  河南省周口地區西華縣逍遙鎮。逍遙鎮位于河南省周口市西華縣西南部,北與鄢陵、扶溝接壤,西和臨颍毗鄰,南與商水、郾城隔河相望,鎮域面積53平方公裡,耕地5、7萬畝。一碗濃濃胡辣湯,回憶小時酣暢禦廚奉與徽宗品嘗,龍顔大悅,問之為何湯,禦廚回答是“延年益壽湯”。遂留禦廚于宮中,并賜禦廚姓趙。後宋朝遭遇“靖康之亂”,金兵攻破宋都開封,趙禦廚因兵亂南逃,落泊于西華逍遙鎮,“延年益壽湯”也随之落戶于此。經過民間若幹年的加工發展,一種以适合北方人口味、辣味醇郁、湯香撲鼻的胡辣湯在逍遙鎮誕生。

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