集中學習設計、執行、評估、和改進集合人力、資金、信息、知識、廠房、設備、能源、物料、和流程的制造業生産系統。
工業工程具體要學習基礎學科:自然科學、人文及社會科學;數學:微積分、概率與統計、微分方程、數值分析等;基礎工程學科:力學、機械工程、計算機、電子工程等;工程經濟學、工程管理、計算機輔助設計和計算機輔助制造、系統仿真、确定系統運籌學、随機系統運籌學、人因工程、制造系統、生産系統的調度與控制、廠房設計或工作空間設計、供應鍊管理、物流學、質量控制、統計過程控制。
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