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青海湖特色小吃有哪些

知識 更新时间:2025-01-25 22:41:47

  甜醅鍋馍馍:做工精細,工藝繁多,香脆可口;鍋馍馍烤羊肉串:原為新疆等地的小吃,是信奉伊斯蘭教信衆的傳統小吃,後來流傳青海;而青海的羊肉出産和品質都是上層,所以導緻青海的烤羊肉串也是獨具特色、自成一家;烤羊肉串雜面片:青海最為普遍的一種地方小吃,它是用手揪出來的,所以也稱"揪面片"。其特點是面片形似指甲蓋,白潔鮮嫩,柔韌爽滑,清香可口;羊腸面甜醅:是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風味小吃。它具有醇香、清涼、甘甜的特點。吃時散發出陣陣的酒香。夏天食用能清心提神,去除倦意;冬天食用則能壯身暖胃,增加食欲。

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