tft每日頭條

 > 知識

 > 如何選購麻油

如何選購麻油

知識 更新时间:2024-08-06 22:21:30

  1、看色:小磨麻油色澤紅中帶黃;榨麻油俗稱大槽油,比小磨麻油色澤淺淡;熟菜油色澤則深黃。

  2、聞味:小磨麻油,因芝麻經過火炒,所含芝麻醚變成具有香味的芝麻酚,香味醇厚濃,如摻上花生油或菜油,醇香味則差,并帶有花生或油菜籽的氣味。

  3、觀形:麻油在日光下呈透明,如摻如1.5%的水,在光照下便呈不透明的液體,如摻入3.5%的水,油就會分層并容易沉澱。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved