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鱿魚炖雞适合産婦吃嗎

知識 更新时间:2024-08-07 18:07:22

  鱿魚炖雞适合孕婦吃,可以催奶。做法如下:

  一、材料:鱿魚幹100克、老雞半隻、香菇5朵、大蔥1段、老姜4片、料酒一湯勺、鹽5克、蔥花适量。

  二、做法:

  1、将鱿魚幹冷水泡發60分鐘,去掉雜質,切成絲備用;香菇泡軟後清洗幹淨,對切備用;

  2、把雞剁成塊後清洗幹淨,在沸水中煮開,瀝幹水分;

  3、鍋中油5成熱後,放入雞塊、料酒、姜塊,大火炒出雞油;将炒好的雞塊放入炖鍋,加入半鍋開水、鱿魚、香菇,大火煮開,轉小火炖2小時;

  4、起鍋時放

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