把鹽析出來的方法有在藥物溶液中加入大量的無機鹽,使某些高分子物質的溶解度降低沉澱析出,而與其他成分分離的方法。鹽析法主要用于蛋白質的分離純化。常作鹽析的無機鹽有硫酸鈉、硫酸鎂、硫酸铵等。鹽析法簡單方便,可用于蛋白質抗原的粗提、丙種球蛋白的提取、蛋白質的濃縮等。鹽析法提純的抗原濃度不高,隻用于抗原的初步純化。
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