紅酒能放10年。這是由我國的《食品法》設定進口葡萄酒的最大保質期為10年而來的,後來根據《食品标識管理規定》,乙醇含量在10%以上(包含10%)的飲料酒可免除标注保質期。但紅酒不是放得越久口感便越好,大部分紅酒不能存放過久。
紅酒能放多少年
紅酒的生命周期一般可以分為生長期、成熟期以及衰老期,而經過陳年之後進入成熟期的紅酒,其風味口感優質,這段時間也是葡萄酒的最佳飲用期。
盡管大部分進口紅酒保質期為10年,但這個并不是衡量紅酒變質的标準,如若紅酒在保質期内,但是已經過了适飲期,是不建議飲用的,因為這種紅酒口感比較差。
如若紅酒開瓶了但沒喝完,是可以放進冰箱儲存的,這樣可減少溫度、濕度以及空氣等因素對紅酒的影響,同時也可以減緩葡萄酒的氧化過程。
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