涼拌生花生的做法:
原料: 西芹适量、生花生米适量、花生油少許、麻油少許、鹽少許。
做法:
1、将西芹的葉子去掉,洗淨。
2、将鍋内放如水并燒開,放入花生油,将西芹放入,煮三四分鐘即可。
3、将西芹撈出,放入冷水中過一下,再将西芹撈起,剝去老皮然後切段,裝盤撒上食鹽少許拌勻,最後放入花生米、香油,再拌勻即可。
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