步驟:
1、海苔撕成小片,小鍋中放2碗清水,将牛肉湯倒入鍋中大火煮滾,加入鹽調味,盛出待用。
2、鍋中放清水,煮沸,放入油菜心燙熟撈起。
3、下入拉面,煮滾後繼續煮約4分鐘至面條熟,将煮熟的拉面撈起置于碗中。
4、将煮開的濃湯倒入面碗中,擺入醬牛肉片,燙熟的油菜心和海苔碎片即可。
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