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白酒是不是都是勾兌出來的

知識 更新时间:2025-06-06 18:32:00

  勾兌是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。大部分是勾兌出來的。

  釀造出來的白酒酒精度比較高的可達70度以上,分為酒頭、酒中和酒尾,酒頭酒精度數最高,入口最強烈,不适合直接飲用,必須要勾兌,酒中是口感最好的酒,口感柔和,性格穩定,度數也比較高,但可以直接飲用,也可以勾兌,酒尾是酒精度較低的酒,口感相對會淡了許多,口感溫性,可直接飲用,不再進行勾兌。

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