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怎樣素炒荀瓜

知識 更新时间:2024-12-25 09:21:28

  原料:

  荀瓜、油、鹽、蝦米。

  步驟:

  1、把蝦米放在清水裡泡一分鐘,換幾次水清洗幹淨。

  2、青椒切成絲。

  3、荀瓜切片。

  4、蔥切成碎。

  5、熱鍋入油先爆香蔥段。

  6、再倒入蝦米爆香。

  7、炒成微黃時倒入切好的荀瓜片。

  8、大火翻炒。

  9、放入少許醋繼續翻炒。

  10、加入鹽味即可出鍋。

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