奇亞籽在幹燥空氣中可保存5年之久,但是一般推薦在兩年以内食用。奇亞籽(ChiaSeed)是薄荷類植物芡歐鼠尾草(SalviaHispanicaL.)的種子,原産地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。
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