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生腰果怎麼吃

生活 更新时间:2025-02-25 10:34:48

  生腰果是含有毒素的,并不宜直接食用,生活中我們見到的腰果一般都是經過高溫處理的熟腰果,可以直接食用。腰果是世界上著名的四大幹果之一,原産于美洲,它的口感甘甜,食用清脆可口,可以做菜,也可以做湯。

  生腰果怎麼吃 

  生腰果是有毒的,它的毒性為它的種皮,其水提取物與皮膚接觸的話會發生刺痛感,甚至會出現紅腫、起泡等問題,直接生吃生腰果可能會引起舌頭的刺痛和腹部的疼痛,所以生腰果是不可以直接食用的。

  生活中,我們常見的腰果都是經過高溫處理的熟腰果,這種腰果是可以直接食用的,它的味道非常的甘甜,并且清脆可口,口感就像花生一般。同時,腰果也可以用來炒菜,還可以用來做湯。

  生腰果的營養價值

  腰果是世界上著名的四大幹果之一,它的原産于美洲,是一種營養豐富的堅果。同時,腰果含有比較高的熱量,它的熱量主要來源是脂肪,然後是碳水化合物和蛋白質,其蛋白質含量高于谷類作物兩倍之多。

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