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小魚炖豆腐怎麼做

知識 更新时间:2024-10-05 15:23:49

  食材:小魚幹,豆腐,醬油,料酒,鹽,蒜,味精。

  做法:

  1、鍋内倒入油,把豆腐劃小塊,兩面煎成金黃;

  2、煎好後,倒入适量的水,再入鹽,料酒,小魚幹,醬油;

  3、蓋上蓋子,中火煮沸後用小火炖上十五分鐘;

  4、加入适量的味精,裝盤。

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