歡迎朋友們在這裡和小Q交流 共同進步 共同成長 您的支持是小Q的不竭動力 好啦 來看看做法吧:
原料:蝦仁 雞蛋 芝士片 面包糠(大型超市均有銷售)
蝦泥中加入半個蛋清 再加入鹽 白胡椒粉 一點料酒 兩勺澱粉攪拌均勻
芝士片切碎 雞蛋打散
因為蝦泥比較粘手 手要事先塗一點油 取一塊蝦泥 拍扁之後中間放入一點芝士
用蝦泥将芝士完全包裹住
沾上幹澱粉
再裹上蛋液
最後在面包糠裡滾一下
鍋内将油大火燒至微微冒煙後轉小火
放入蝦球慢慢炸
等炸至金黃色後就可以撈出了
放入盤中 開吃!!!
外皮酥脆 蝦仁鮮嫩 芝士爽滑香甜 多重口感 吃進嘴裡就像嘴裡在開party一樣 大家快去試試吧
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