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芋兒燒雞的做法步驟是什麼

知識 更新时间:2025-01-24 00:35:45

  1、把雞腿肉切小塊,雞腿骨可留下和雞腿肉一快兒燒。

  2、芋頭削皮,切大塊。

  3、把雞腿肉放不粘鍋裡,加姜,蔥頭,胡椒面,用中火炒到雞雞腿肉發白。

  4、加一大勺,燒雞公調料,炒上1-2分鐘,加水,開小火慢慢燒。

  5、同時,把芋頭放蒸鍋裡,開大火到大中火蒸。

  6、芋頭一定要先蒸軟,不要和雞腿肉一快兒燒。

  7、到芋頭軟時,把芋頭倒入雞裡。

  8、起鍋前加一點雞精,和蔥。

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