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紅小豆怎麼做成糖納豆

知識 更新时间:2024-11-29 08:33:51

  紅小豆做成糖納豆所需材料及具體做法如下:

  1、原料:紅豆、豆瓣醬、紅糖;

  2、做法如下:紅豆稍加沖洗,用冷水浸泡;

  3、約4個小時後,紅豆被泡發;

  4、鍋中接水,将紅豆一并放進去,開大火焖煮;

  5、水開以後用湯勺翻攪,改用小火焖,将紅豆焖軟;

  6、20分鐘後,加入兩勺豆瓣醬調味,繼續用小火焖煮;

  7、5分鐘後再次攪拌,加入紅糖,紅糖的量依個人口味添加;

  8、紅糖放進去以後用勺子不斷的翻攪,開大火收汁。

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