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炖羊肉湯要加什麼香料

知識 更新时间:2025-03-04 06:24:21

  五香粉、小茴香、鹽等。

  做法:

  1、 羊肉洗淨,用清水浸泡半小時拔出血水;

  2、 切成小塊,用姜片、料酒、五香粉、小茴香、鹽先腌制入味;

  3、 加姜片,羊肉炒制斷生,放入老抽略炒;

  4、 放入白蘿蔔,加開水;

  5、 大火燒開,适量鹽調味即可。

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