五香粉、小茴香、鹽等。
做法:
1、 羊肉洗淨,用清水浸泡半小時拔出血水;
2、 切成小塊,用姜片、料酒、五香粉、小茴香、鹽先腌制入味;
3、 加姜片,羊肉炒制斷生,放入老抽略炒;
4、 放入白蘿蔔,加開水;
5、 大火燒開,适量鹽調味即可。
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