羊角蜜瓜可以生吃。
羊角蜜瓜是甜瓜的品種之一,而且羊角蜜瓜屬于水果,并且因其形如羊角故得此名,所以羊角蜜瓜是可以直接食用的,但是在食用前需要去皮。
羊角蜜甜瓜的營養很高,含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分,還含有可以将不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。
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