紅薯一直在地裡不收是不能過冬的,紅薯最佳的收獲時間是11月左右,冬天溫度低,紅薯一直埋在土裡會産生凍害,導緻紅薯塊莖腐壞,造成浪費。紅薯挖出來以後可以放到地窖中保存過冬,但是要注意做好防鼠、保溫工作。
紅薯在地裡冬天可以不收嗎
紅薯是生活中常見的食物,它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素以及賴氨酸,常吃能夠潤腸通便、補血益氣。紅薯一般在初夏種植,秋末收獲,最晚也要在枯霜之前收完,溫度太低的話會發生凍害,導緻紅薯塊莖在土壤中腐爛。
紅薯最好在冬季之前收完,挖出來的紅薯可以用其它方式保存過冬。大多數人會将紅薯放在地窖中過冬,地窖的深度3米為宜,裡面不能過于幹燥,儲存的溫度也要保持在10到15攝氏度,并且要做好防鼠工作,注意通風散熱。
在地裡收紅薯的時候要注意,盡量輕輕挖取,減少對紅薯塊莖的損傷,破損後的紅薯很容易滋生細菌。土壤濕度大的話,将紅薯的藤蔓割掉一段後晾曬兩天再采收,可以減少紅薯表層的水分,加長保存時間。
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