速溶咖啡可以用冷水沖泡,但是一般不建議這麼做,這是因為用冷水沖泡會導緻咖啡粉凝結在一起,喝起來不僅口感沒有那麼濃郁,還會有顆粒的粗糙感,沒有那麼絲滑,影響提神效果。适合沖泡速溶咖啡的水溫在88-94℃之間,不能用沸騰的開水沖泡。
速溶咖啡為什麼不用冷水泡
速溶咖啡可以用冷水沖泡,但是一般不建議這麼多,會影響口感,用冷水沖泡速溶咖啡,會導緻咖啡粉凝結在一起,喝起來還會有一種顆粒的口感,也沒有那麼濃郁,影響提神的效果。
不過也并不是所有的咖啡都是不能用冷水沖的,某些品牌的冰咖啡用冷水沖泡口感反而會更好,但是大多數咖啡用冷水沖會導緻咖啡粉不易溶解,難以下咽,隻不過對身體沒什麼影響。
速溶咖啡适合用什麼水泡
最适合沖速溶咖啡的水溫在88℃-94℃之間,不能使用剛沸騰的滾燙開水來沖,否則會導緻咖啡中的一些有益成分下降,香味也沒有那麼濃郁,建議在水燒開後靜置2-3分鐘左右再泡咖啡
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!