橡子果可以直接吃的,現在之所以有很多人不吃橡子果,是因為大部分沒有加工的橡子果裡面都含有大量的單甯,直接吃的話會比較苦,口感不好,實際上用熱水将它完全煮熟之後就能去除裡面的單甯,吃起來也就更加美味一些了。
橡子果能不能直接吃
橡子是栎樹的果子,它具有一定的營養成分,但是現在很少看到有人吃它,所以一些人就會覺得是它連含有一定的毒性,吃了會對身體不好,所以才不能食用的,但是實際上并非如此。
橡子果是能直接吃的,營養豐富,藥用價值也比較高,人們之所以不直接吃橡子,是因為沒有經過加工的橡子裡面有大量的單甯,吃起來口感會比較苦,并不好吃,而加工一下的話就可以變得非常美味了。
現在大多數吃橡子的做法準備一鍋水,将橡子果清洗幹淨之後放到燒開的水裡面,再經過長時間的燒煮将裡面的單甯去掉,這樣等煮熟之後就可以直接吃了,另外橡子果也能用于烘焙等工作,能調高食物口感。
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