糯米粥是以糯米為主要食材制成的一道美食。糯米為溫補強壯食品:具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
但糯米粥性極柔粘,難消化,多吃不利于腸胃消化,不可一次食用過多。糯米制品無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎髒病、高血壓的人要适可而止。
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