主料:大白菜(小白口)400克。
輔料:金糕100克。
調料:芝麻醬50克,白砂糖50克。
麻醬拌白菜的特色:
香甜脆嫩,麻醬味濃郁。
做法:
1、大白菜去幫留菜心橫着切成絲放在盤内;金糕切成絲放在白菜絲上面;
2、在盤中加入麻醬、白糖,拌勻即成。
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