1、将肉切成片,放點鹽、水澱粉和勻,倒入熱油鍋炒至三成熟;
2、加入姜片,噴點料酒或白酒、少許醋再炒幾下;
3、然後放少許豆瓣醬炒至7-8成熟;
4、放入大蔥段也可切成馬耳朵形炒熟,如果吃麻,可在起鍋時撒點花椒粉即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!