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小河蝦丸子怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-28 12:05:18

  炸蝦丸子所需的食材:海蝦、食鹽、蔥、姜、胡蘿蔔、花椒粉、面粉、料酒和調和油。

  炸蝦丸子的做法步驟:

  1、把蔥、姜切成碎末;

  2、把葫蘿蔔切成碎末;

  3、将小海蝦洗淨後控水;

  4、把海蝦、葫蘿蔔和蔥姜放入盆裡後倒入适量的料酒;

  5、再放入花椒粉和少量食鹽後将其攪拌均勻;

  6、再放入适量幹面粉攪拌均勻;

  8、在手上沾油,把盆裡的東西做成丸子;

  9、鍋中放油燒熱後,放入丸子用大火炸,等到蝦丸子呈金黃色後再撈出控油裝盤即可。

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