炒扇貝肉可以用芹菜。芹菜炒扇貝肉的做法如下:
1、燒鍋倒油燒熱,加入姜片炝鍋。
2、鍋中加入扇貝肉,再加适量的料酒翻炒。
3、最後加入芹菜、蚝油、鹽,翻炒均勻。
竅門:新鮮的扇貝肉清洗幹淨,放水裡泡兩三分鐘。撈起放到煮沸的開水中過一遍,然後撈起備用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!