豬尾巴清洗方法:
用清水清洗一遍;用刀片将豬尾巴上的幼毛刮洗幹淨;用清水沖洗刮起的幼毛;用清水浸泡半小時左右,将血水浸泡出來;選擇一個合适的容器,放入料酒、蔥、姜;将豬尾巴放入盛有料酒、蔥、姜的容器中浸泡,去除腥味;浸泡半小時左右,取出即可。
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