tft每日頭條

 > 知識

 > 鳄魚龜和什麼煮湯比較補

鳄魚龜和什麼煮湯比較補

知識 更新时间:2024-08-15 02:23:43

  鳄魚龜煨王蛇,過去曾有這樣的烹調方法,将鳄魚龜和蛇一起炖煮,不僅湯汁營養好,而且也讨口彩。因為龜是長壽的象征,而蛇則被看成是龍,也有它的象征意義。

  "鳄魚龜煨王蛇"這道菜使用了不同的烹饪方法:用酒壇封泥包裹烘烤。

  其結果是原汁原味,醇香味美,還具有滋補功效。

  鳄魚龜煨王蛇做法如下:

  配料:

  鳄魚龜、大王蛇、洋參片、枸杞、食用油、鹽、味精、黃酒、高湯、網油。

  步驟如下:

  1、鳄魚龜宰殺,洗淨,切成塊,留殼待用。

  2、大王蛇洗淨,切成段,焯水。然後将蛇段、龜肉、洋參片、枸杞适量放入殼内,加入高湯和調味品。

  3、将龜闆複合,外面再包上網油,然後用玻璃紙、鮮荷葉一層層包緊,外面再用酒壇泥裹緊煨殼,放入烤箱内烤3個小時。4.上桌時敲開酒壇泥,剝開荷葉與玻璃紙,再打開龜闆。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved