1、将老姜洗幹淨切斜片備用。
2、取400毫升淨水倒入鍋中,加入姜片至滾。
3、再加入羅漢果4顆煮到沸騰,熄火。
4、倒入茶壺,再加入10顆枸杞,蓋上茶壺蓋即可。
羅漢果是葫蘆科多年生藤本植物。其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。中醫以其果實入藥,含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分,主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等 。是中國廣西桂林市著名特産。羅漢果甜苷又稱為甜味素,因其甜度高、熱量低而作為甜味劑廣泛使用,常作為肥胖者和糖尿病患者的代用糖。
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