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羊肉湯放洋蔥可以嗎

知識 更新时间:2024-11-23 19:33:33

  羊肉湯中可以加入洋蔥。洋蔥羊肉湯制作步驟如下:

  材料:羊肉300克,洋蔥2個,姜末少許。調料精鹽适量,蚝油1大匙,味精半小匙。

  步驟:

  1、将羊肉刨成薄片,放入熱水鍋中氽燙去油脂。

  2、洋蔥去皮,切塊,備用。

  3、鍋中加色拉油燒熱,下入姜末、洋蔥塊略炒,加入适量清水燒沸,放入所有原料與精鹽、味精、蚝油煮至入味出鍋即可。

  口味變化:調料中再增加花生醬、料酒、淡奶,則成為濃香羊肉湯。

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