tft每日頭條

 > 生活

 > 香芋是什麼

香芋是什麼

生活 更新时间:2024-08-08 22:20:18

  香芋學名是參薯,外表看起來和山藥比較相似,切開後通常有白色和紫色兩中顔色,白色氣味淡,紫色香味濃郁,而我們印象中的香芋就是紫色的參薯。目前市面上的香芋大多都是用紫薯或者芋頭制成,這三者非常相似。

  現在在市面上吃到正宗的香芋其實并不容易,像一些香芋派、香芋地瓜丸等等美食,其實用料大多都是看起來非常相似的紫薯或者是芋頭,因而導緻很多朋友分不清到底什麼是香芋。

  香芋的學名叫做參薯,外表看起來有點像山藥,裡面的果實部分有白色和紫色兩種顔色,通常白色的氣味比較淡,而紫色則香味濃郁,我們印象中的香芋一般指的就是紫色的參薯。

  香芋最開始是從菲律賓傳入我國的,而其中有一種叫做Kinampay的香芋是所有香芋當中品質最好的,它比普通香芋顔色更深,香味也更加濃郁,在我國兩廣地區也有種植,但是大多都是野生的,且比較難挖到。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved