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涼拌冰草需要焯水嗎

生活 更新时间:2024-08-08 13:11:32

  涼拌冰草不需要焯水,因為冰草隻要洗幹淨之後,就可以直接食用,并不需要太多處理。冰草富含多種營養元素,對身體很有幫助。冰草除了涼拌,還可以做成冰草雞蛋沙拉。

  冰草是從非洲傳入的一種蔬菜,吃起來非常的鮮嫩可口。我們在家做一般喜歡涼拌,那麼涼拌之前需要焯水嗎?其實是不需要,因為冰草本來就可以直接生吃,無需多做處理。

  冰草的質地很柔軟,非常鮮嫩,富含有豐富的氨基酸、胡籮蔔素,可以為人體補充鹽分,對于腸胃也有着促進消化的作用,經常食用對身體有益無害。

  冰草除了涼拌之外,還可以做成冰草雞蛋沙拉。先将雞蛋煮熟,冰草洗淨,瀝幹水分備用,然後将煮好雞蛋剝開切成六瓣,加生抽、醋和冰草一起攪拌均勻,一盤美味的冰草雞蛋沙拉就完成了。

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