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紅燒獅子頭哪裡的

知識 更新时间:2024-12-24 00:13:21

  紅燒獅子頭(Braisedporkballinbrownsauce),也叫四喜丸子,是一道淮揚名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸後煮,屬于淮揚地區的名菜。

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