冷藏儲存新鮮毛豆的時候要先将毛豆的外殼剝去,将它們放入開水中焯燙一段時間再撈出來沖洗幹淨,最後瀝幹處理好的毛豆表面的水分并将它們用保鮮袋、保鮮盒密封起來放入冰箱裡冷凍或冷藏保存就可以了。
怎麼用冰箱儲存新鮮毛豆
毛豆是一種非常适合用來做涼拌菜的食物,它其實就是早期的黃豆,具有非常高的營養價值,還可以用來制作醬、醬油等各種物品。那麼,如果我們購買了适量毛豆準備烹饪的話,應該在烹饪之前怎樣利用冰箱儲存它呢?
直接将新鮮的毛豆放入冰箱中儲存的話它會非常容易變質、腐爛,正确的做法應該是先将所有毛豆的外皮剝開,再燒一鍋清水,等鍋中水沸騰之後将毛豆放入其中焯燙一會。
接着把焯好的毛豆撈出來放入清水中過涼,再撈出并瀝幹它表面的水分,最後準備一個保鮮袋或者是保鮮盒并用它們将毛豆密封起來放入冰箱的冷凍櫃或者是冷藏櫃保存就可以了。
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