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做湯圓的面怎麼和

知識 更新时间:2025-03-12 01:51:59

  做法如下:

  1、選用糯米粉作為湯圓的表皮;

  2、取出一小部分糯米粉,加入溫水後開始揉面;

  3、揉至面團較硬即可,放入鍋中煮熟;

  4、将煮熟的面團放入剩下的糯米粉中,再加入溫水,反複揉面;

  5、直至面團稍軟,帶有一定的粘膩感即可。

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