題目應為刺腳芽怎麼吃。
刺腳芽可以炒菜、炖湯、熬粥。刺嫩芽炒肉絲的做法為:
主料:刺嫩芽、精肉。
輔料:油、鹽、醬油、蔥花。
1、肉絲切條、蔥花切碎備用。
2、刺嫩芽洗淨用開水焯熟控水備用。
3、鍋内加油,熱鍋油熱後加入蔥花、肉絲。
4、加入花椒面,加入醬油。
5、加入刺嫩芽翻炒。
6、加适量鹽炒勻即可出鍋。
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