制作方法和功效影響的它們的價格:
1、熬煮的時間黑糖要比紅糖的時間久;
2、營養價值黑糖高于紅糖:黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中化食、健脾暖胃的功效,還可止疼、行血、活血散寒。而且黑糖水含葡萄糖濃度較高,有利尿的作用,可減少産後膀胱尿液的潴留,進而避免泌尿系統的感染。紅糖保留了甘蔗中較多的營養成分,更加容易被人體消化和吸收,可以快速補充體力。
兩者價值黑糖更高,因而黑糖比紅糖貴。
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