發黴的幹葫蘆去皮也是一件比較麻煩的事情,由于大量的水分流失,表皮不好剝去,再去幹葫蘆皮的時候,應該将葫蘆放入沸水中浸泡,然後再用堅硬的卡片刮去表皮,但一定小心謹慎。
1、把葫蘆放在熱水盆裡泡一個小時。
2、取出,擦幹水份,稍晾十分鐘。
3、用卡,從上到下刮皮,力度要均勻。最後用塑料卡一氣呵成。
4、放在水裡拿絲瓜刀用力刷掉殘留的皮和肉沖洗,使表面光滑。
5、擦幹,并用繩子挂起來就可以。
葫蘆去皮很簡單,注意一些細節就可以了。葫蘆去皮前要先放在水裡浸泡一段時間,然後用廢棄的銀行卡或者竹片從上往下一個順序的刮葫蘆,刮的時候一定注意保護龍頭最好不要折斷。
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