保存秤砣山藥可以将它放置通風、幹燥、避光的地方,或者我們可以用保鮮袋把它密封起來,然後再把它放到冰箱中用1℃—4℃的溫度保存。我們如果要烹饪秤砣山藥的話,就隻需把它壓成泥和面粉混合在一起揉成面團烙餅。
怎麼保存秤砣山藥
其實保存秤砣山藥和保存普通山藥的方法是一樣的,我們隻需要将它放置在通風、幹燥的地方就可以了,同時盡量讓它避開太陽光的照射即可,這樣可以讓秤砣山藥保存數月的時間。
或者我們也可以準備一個保鮮袋将山藥密封起來,再把它放到冰箱的冷藏室裡面保存,并且要盡量将冰箱内的溫度調節在1℃—4℃左右,這樣山藥也可以保存很久而不變質。
秤砣山藥的烹饪方法也很簡單,我們隻需要先将它切成塊狀蒸熟再壓成泥,然後把它和面粉、酵母、雞蛋揉成面團發酵,最後把它放入鍋中烙成餅食用即可。
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