材料:面筋、鹽、孜然粉、辣椒粉、味精、雞精、麻椒粉、芝麻。
面筋切成卷,用鹽水浸泡20分鐘;面筋刷上紅油;撒上孜然粉,辣椒粉,鹽,味精,雞精,麻椒粉,芝麻配的燒烤粉;把盛有面筋的瓷盤放入微波爐中;用微波加熱2分鐘後,開啟燒烤功能,烤2分鐘;香辣外焦裡嫩的烤面筋就做好了。
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