核桃仁長白毛不能吃,核桃仁放在空氣濕度較高的小環境中,就會在皮上長白毛,最好不要吃。食物發黴之後,微生物代謝會産生一種毒性非常大的強緻癌物質黃曲黴毒素,它是一種毒性極強的物質,進入人體以後主要對人的肝髒組織進行破壞。
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