tft每日頭條

 > 知識

 > 鹵菜的鹵汁怎麼做

鹵菜的鹵汁怎麼做

知識 更新时间:2025-02-13 15:30:04

  1、食材:桂皮20克八角20克陳皮50克丁香8克山奈20克花椒20克茴香15克香葉20克良姜20克幹紅辣椒100克香蔥。

  2、草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小塊,甘草切成厚片,香蔥挽結,生姜用刀拍松,紅辣椒幹切成段。

  3、将八角、桂皮、陳皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香葉、草果,良姜、甘草、紅辣椒幹一起裝入香料袋内,袋口紮牢。

  4、将香料袋、蔥結、姜塊、片糖、黃酒、醬油、糖色、精鹽、熟花生油、味精、骨湯一起放入鹵鍋内,調勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved