食材:豬骨頭,白蘿蔔,章魚,瑤柱,臘鴨翼,牡蛎,輔料鹽。
八爪魚炖蘿蔔的做法:
将豬骨頭清洗幹淨;鍋裡加水,燒開;将清洗幹淨的骨頭放開水裡煮2分鐘左右;将焯過水的骨頭清洗幹淨,備用;将白蘿蔔去皮,切成小塊;将章魚浸泡,再清洗幹淨;湯鍋裡加水,燒開;加入白蘿蔔、章魚、牡蛎、瑤柱、臘鴨翼;大火炖10分鐘左右轉小火慢炖2小時;加少量鹽調味即可飲用。
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