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如何給餐具消毒

知識 更新时间:2024-08-01 02:20:07

  1、煮沸消毒:将洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2到5分鐘。

  2、蒸汽消毒:将洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5到10分鐘。

  3、烤箱消毒:如紅外消毒櫃等,溫度一般在120℃左右,消毒15到20分鐘。

  4、化學消毒:即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。化學消毒具有嚴格的要求,即選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑,不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒。

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