蟬蛹裡面的黑色東西是蟬蛹的消化道和内髒。蟬蛹一般指蚱蟬的幼蟲,可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類,如金絲蛹等蠶蛹類。适宜體弱、病後、老人及産後婦女食用。一般都是油炸,或者幹煸也是很香的,炸酥後整個蟬蛹都能食用。蟬蛹又稱知了猴、雷震子,是夏季常見的一種昆蟲。蟬蛹是蟬的幼蟲,通常會在土中待上幾年甚至十幾年。
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