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豬肝菠菜粥怎麼做

知識 更新时间:2025-01-27 18:31:56

主料:大米100克,豬肝100克,菠菜50克。

輔料:5克鹽,5克白胡椒粉,1塊姜,5克香油,1段蔥。

做法步驟:

大米加清水煮白粥。豬肝用清水反複泡去血水,切片再反複清洗洗去血水,再用姜絲,蔥末,鹽,白胡椒粉腌30分鐘待用。菠菜洗後過沸水焯去草酸。白粥煮好,放入姜絲,豬肝片,白胡椒再煮10分鐘左右,放入菠菜段,香油即可。

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