不發黑方法:
1、蘆蒿切好後,用鹽水略微浸泡;
2、蘆蒿焯水後,快火炒熟;
3、不使用鐵鍋,使用不鏽鋼鍋。
炒蘆蒿做法如下:
主料:蘆蒿。
輔料:食用油、食鹽。
1、蘆蒿洗淨切段,過鹽水備用;
2、開大火,熱鍋加入食用油,倒入蘆蒿;
3、加入适量食鹽翻炒,炒1到2分鐘出鍋即可。
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