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荔枝曬幹了就是桂圓嗎

知識 更新时间:2024-12-25 02:27:11

  荔枝曬幹了不是桂圓。荔枝幹和桂圓幹的區别如下,

  1、原料不同:

  桂圓幹為龍眼曬幹了的成熟果實,而荔枝幹則是用鮮荔枝加工幹制。

  2、形狀不同:

  桂圓幹的外殼隻是略微有些粗糙并無明顯突起,而荔枝幹的外殼相比桂圓幹更加粗糙,可以看見很明顯鱗斑狀的突起且溝壑分明。

  3、果殼顔色不同:

  桂圓幹果殼顔色是灰褐色或黃褐色的,而荔枝幹果殼顔色偏深紅色。

  4、性味不同:

  桂圓幹性平,味甘,含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份。

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