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魚子醬怎麼吃能不太腥

知識 更新时间:2025-02-01 14:41:59

  方法一:

  将水燒開,把魚子醬倒入鍋裡,然後不停攪動,直到鍋邊有白沫泛起,這時魚子是七成熟。将魚子撈出,用冷水過濾,然後放在盤中待用;将洋蔥切碎成末;将洋蔥末放在煮好的魚子上,撒上适當的鹽和味精即可。方法二:

  将處理好的魚子放在雞蛋液中;倒入洋蔥末或大蔥末,放适量鹽和味精,像炒雞蛋一樣炒好即可。

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